当店のホームページをご覧頂き、有難うございます。 鴨専門店として、大阪の「おら鴨」「どら鴨」と、奈良の「じょるの屋」の3店舗で営業しておりますので、お近くの店舗で“旨い鴨”をごゆっくりご堪能下さい。 様々な方へ、鴨料理を食べて頂きたい想いで、各店舗、各地域に合わせたコンセプトで展開しております。 一人でも多くの方に至福の一時をお過ごしいただければとおもいます。皆様の御来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
明治時代初期から受け継がれた、歴史のある河内鴨。
餌、飼育方法、加工処理、鮮度管理に至るまで、生産者がこだわりつくし、伝統を受け継いだ鴨は、皆様に満足して頂けることと思います。
鴨ならではのあっさりした中で感じる濃厚な味わいと歯ごたえ、そしてしっかりした味を感じれる河内鴨を是非一度ご賞味下さい。
鴨をよりおいしくお召し上がりいただけるように、当店で使用する器は一枚一枚、北村先生に焼いて頂いた
“九谷焼”の器で料理をお召し上がりいただきます。
ただ鴨を食べるのではなく、
器、空間、雰囲気も
最善の形でご提供させて
いただいております。
たくさんのお客様に、河内鴨と当店がご提供するサービスで良い時間をお過ごしいただけるように、現在、大阪に2店舗、奈良に1店舗で展開しております。
各店舗で少しづつ異なるコンセプトとオリジナルのメニューをご用意しておりますので、場所や、ご利用シーンに合わせてお気軽に御来店下さい。